Ms Bling Bling

我不愛吃雞，尤其是雞胸肉澀澀的更是難入我口。

海南雞飯卻是很少數讓我會一點再點的料理。

除了他本身涼爽的口感，特殊的醬料以及沾滿雞油的白飯都是讓我回味不已的味道。

小時候媽媽偶爾做海南雞飯，

那種酸酸辣辣屬於南洋的口味、油亮油亮的米飯都是我忘不掉的記憶。

星城海南雞飯有名不用我多說。

原本我們是屬意去東方文華吃出了名的海南雞飯。查了一下價錢，一人份要價 17 星幣，相當於500台幣左右。這跟我們在台灣君悅大飯店點牛肉麵有異曲同工之意 -- 吃氣氛兼當盤子的。所以我又在網路上找找有沒有道地口味的雞飯，讓我可以重回小時候的記憶。

終於找到一家符合我條件的餐廳--逸群。他是香港美食家蔡瀾大力推薦的。門口外表非常不起眼，地處捷運站 Bugis 附近的巷子裡，價格應該不是太離譜，這種就是吃真才食料的，話不多說馬上出發。

是的，你沒有看錯。

這個時間點是星期四晚上將近八點左右，仍然是坐無虛席，更不要講有多少人在門口排隊。大家清一色都有點雞飯跟火鍋。

這個就是老闆。別看他年紀大了，腦袋靈光的呢。

桌上還放了個超大鐵算盤，非常有懷舊的氣氛。

因為我跟朋友都很飽，主要目的只是想嚐鮮。所以我們就只點了兩人份的雞飯再加個炒青菜。值得一提的是，這裡的菜單非常簡單，但是都沒有價格！看外表也知道這家餐廳不收信用卡，所以大家務必要帶些現金才進來。

雞飯送上來，份量少的讓我有點訝異。畢竟我們點的是兩人份阿！ 隨同附上的雞湯雖然鮮美，但是對我來說口味有點太重了，偏鹹。我們因為只點兩人份，被分配到的剛好是雞胸肉（我最不愛的部位）。雖然有點可惜，不過老闆的確把雞胸肉烹調的不老不韌，鮮美多汁，要不是肚子吃不下，我還真想多點一隻雞腿來試試看。建議要來的朋友可以直接跟老闆說要雞腿，免得像我一樣悔恨。我最愛的雞油飯倒是讓我有點失望，不夠油不夠香，跟許太太做的差遠了。

最後來一張我開心介紹的照片吧，大家就可以知道份量有多少了。